Kalkun i mangocurry

Skritt 1

Skjær kalkunen i terninger og la dem marinere i soyasaus i ca. 30 minutter.

Skritt 2

Skyll kinakålen og strimle den fint.

Skritt 3

La mangoen renne av og skjær skivene i små biter.

Skritt 4

Kok risen i henhold til beskrivelsen på pakken.

Skritt 5

Varm oljen i en wokpanne og fres kjøttet på sterk varme. Tilsett currypastaen. Så snart kjøttet er gjennomstekt, tilsettes kinakålen.

Skritt 6

Rør inn mangobitene og la det småkoke på svak varme. Rør godt om og la det koke ca. 5 minutter på moderat varme.

Skritt 7

Server i dype tallerkener sammen med risen.

God appetitt!